"皆さまこんにちは！

いつもブログをご覧いただきありがとうございます。
厳しい暑さが続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか？

私どものホテルでは「ホテルで愉しむ京都体験」と題しまして、館内でのイベント・ワークショップを日替わりで開催しております。
今日はそのうちの１つ、京都のお酒の利き酒体験についてご紹介させていただきます。

【交流体験内容（約９０分）】　
・日本酒の基礎講座
京都の伏見はかつて「伏水」と呼ばれていたことからも、上質で豊富な水に恵まれていたことがわかります。
水の豊かさを求めて酒産業が栄え、現在でも30以上の蔵元が酒造りに勤しんでいます。
体験の初めは原材料のお米や精米歩合、日本酒のカテゴリーなど基礎的な知識を学びます。これからのお酒選びが楽しくなること間違いなし♪

利き酒体験　-Sake Tasting with an Expert-
利き酒体験では、大吟醸や純米に加えて、生原酒、古酒など京都で造られる様々なお酒をテイスティングします。経験豊富なガイドが1種類ずつ丁寧に説明し、それぞれの違いを学びながら、飲み比べを楽しみます。

・ペアリング体験　-Food Pairing-
ペアリング体験では、料理と合わせることで起こる日本酒の味わいの変化を楽しみながら、自分の好みの酒を探していきます。
お酒と料理それぞれの良さを引き立てる組み合わせを試し、それぞれの日本酒の香りや味わいをより深く学びます。

食との相性を見極める―これも利き酒の醍醐味と言えます。
お酒の味の違いが分かるって、なんだか素敵じゃありませんか？
大人の“嗜み”の１つとして、ぜひお気軽にご参加いただければと思います！

利き酒体験の開催時間は、17:00〜18:30でございます。
皆様のご参加をスタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。

ご宿泊のお客様は無料で参加いただけますが、本イベントに関しましては人数制限がございますので、ご希望のお客様はホテルまでご連絡をお願いいたします。

電話：075-585-5730
メール：richmondhotel-kyotoshijo@royal.co.jp

＊イベント・ワークショップの実施演目や内容は、告知なく変更する場合もございます。
＊日にちによっては、定員に達しており、ご参加いただけない場合もございます。
予めご了承くださいませ。