こんにちは、ＫＩＫＩです♪
本日は、宮津のご当地グルメでもある「ぶりしゃぶ」のご案内です。

丹後発祥とも言われている「ぶりしゃぶ」は、薄くそいだ身を
昆布だしにサッとくぐらせ、霜降りになったところを
ポン酢やゴマだれでいただきます。
だしにくぐらせることで、脂が適度に抜けてあっさり食べられ、
甘味がぐっと引き立つんです(´v｀)
ブログを書いている最中に、ついよだれがでてしまいそうになりました(笑)

その「ぶりしゃぶ」ですが、宮津ロイヤルホテルでも和食レストランで
ご提供させていただいております。
営業時間は、17：30〜21：00(ラストオーダー20：30)となりまして、
料金はお1人様　1500円です。
写真の盛り付けは2名様盛となっております。
事前のご予約制となりますので、ぶりしゃぶをご希望の方は
予め、ご予約をおとりいただけますようお願い致します。
ご連絡先⇒��0772-25-1188

3月末までの限定メニューですので、この機会に是非
ぶりしゃぶをご堪能下さい♪