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    5月26日(土)コラボレーションディナーメニュー決定

    更新 : 2012/4/27 21:03

    こんにちは、KIKIです♪
    今日は、速報ニュースを皆様にお届け!
    5月26日(土)に開催されます、初代フレンチの鉄人・石鍋シェフと
    宮津ロイヤルホテルが誇るフレンチの料理長・西薗シェフによる
    コラボレーションディナーのメニューが、本日決定致しました!!
    まだ、仕入れの都合により、若干メニューを変更をさせていただく場合が
    ありますが、その出来立てほやほやメニューをご紹介致します♪

    《お品書き》

    ・宮津港で水揚げされた鰆と春キャベツのサラダ仕立て
    ・丹波黒どりと干し貝柱のフラン 新緑のソース
    ・さざえと鯵の焼カルパッチョ トリュフソース 野菜のマリネと共に
    ・オマール海老のグラタン
    ・但馬牛のロースト 赤ワインマスタードソース
    ・一口洋風いなり寿司
    ・フルーツたっぷりのゼリー サバイヨンソース

    今回は、フランス料理のイベントですが、和のテイストも含めてメニューを
    考案されたことがポイントとのことです。
    お飲物付なので、ワインやシャンパン(ノンアルコールも有)、
    ソフトドリンクや食後のコーヒーなどもついています。

    お席も残りあとわずかとなりました!
    料金は、お1人様15000円(税サ込)ですが、1泊2食付のお得なプランも
    ご用意しております。
    ぜひ、早めのご予約をお待ちしております(^□^)

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