こんにちは、ＫＩＫＩです♪
あと一週間もすればクリスマス…子供の頃はサンタさんが来てくれると
一年で一番嬉しかった日だったような気がします(*＾▽＾*)

さて、宮津ロイヤルホテルでは、12月22日〜25日までの4日間限定で
最上階レストラン「セレストポート」にて、期間限定の
クリスマス・特別ディナーをご用意させていただきますが、
そのメニューが決まりましたので、お知らせさせていただきます。

【メニュー】
松葉蟹の柔かいジュレ　卵黄のコンフィと
　　　　　　　　　　　　　　ブロッコリーのクリームを潜ませて
サラダニソワーズ現代風
雲のような鱈の白子
フォアグラ
若狭ふぐしゃぶしゃぶ風きのこのコンソメと一緒に　柚子の香り
丹波産　仔鹿のいろんな部位　セロリラヴのクーリと赤ワインソース
りんごムース　色鮮やかなフェンネルのグラニテ
舞鶴産紅ほっぺクレーム・ダンジュピスタチオの
　　　　　　　　　　　グラスアクセントでマカロンを散りばめて
ミニャルディーズ3種
パン4種
コーヒー、紅茶又はエスプレッソ

上記メニューで苦手な食材などございましたら、ご変更も
承っておりますので、ぜひ一度ご検討下さいませ。
価格はお一人様、12,000円(税サ込)です。
先日ご案内しました、スイートルームへ無料ランクアップも
まだお日にちによっては変更可能です！
シェフ西薗が考案しました、クリスマス特別ディナーを
ぜひ一度ご賞味下さいませ。