こんにちは、かなぶんです♪

今日は地下にある味処｢みやづ亭｣のメニューのご紹介です

タイトルにもあります【オイルサーディン】ですが皆様ご存知でしょうか？

宮津市は鰯がよく取れたことから鰯を使った料理をよく食べています
オイルサーディンやへしこ、いわし寿司など宮津市民にはなじみの深い食材となっています
最近ではパスタやピザに乗せて提供するお店も増えてきています

なかでも有名なのが「オイルサーディン」なんですが、鰯（サーディン）を油（オイル）につけた料理で缶詰で売られています

臭みもなく食べやすいのでお酒のアテにぴったり、持ち運び易いのでお土産にもぴったり☆

みやづ亭ではオイルサーディンをそのまま召し上がっていただくことはもちろん釜飯として召し上がっていただくこともできちゃいます！

販売前に試食をさせていただいたのですが、鰯が柔らかくて生姜がきいておいしい〜〜！
生臭さは全くなくてぜひオススメしたい一品です！

実際に召し上がっておいしいものをお土産にするのも確実でいいですよね！

全国激ウマ缶詰ＢＥＳＴ7という某テレビ番組の企画で堂々の１位に輝きネットで入荷待ちになったほどのオイルサーディン、気になった方はみやづ亭またはショップへＧＯ！！

みやづ亭　　18：00〜22：30（ラストオーダー）
ショップ　　　7：00〜21：00