月に一度のランチグルメの会のご案内です。
今回のテーマは★★★アルプスサーモン★★★
春の季節にピッタリのロゼ・ワインSakura2009をご一緒にどうぞ。春らしい華やかなメニューで充実した内容のお料理の数々をご用意してお迎えいたします。皆様是非ご参加くださいませ♪

開催日：３月２４日（火）
時間　：１２：００〜
料金　：お1人様￥３，０００（ロゼ・ワインSakura付き・税サ込み）
●要予約●
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お申込み、お問い合わせはこちらまで
駒ヶ根高原リゾートリンクス
０２６５−８２−８５１１
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◆アルプスサーモン◆
アルプスサーモンは鮭ではないのです。
レインボートラウト=虹鱒（にじます）です。伊那谷の中央アルプスの麓で、アルプスの清流で養殖された魚です。その身は美しいサーモンピンク色をしていて、本来のサーモン（鮭）と遜色無い美味しい魚です。鱒なのにサーモンと呼ばれる所以です。
大自然の中で、注意深く、人工的な添加物や薬品などは一切使わずに大切に、大切に育てられている魚です。味は、甘く脂がのって美味しいです。刺身や、カルパッチョにしてもよし、ムニエルや焼き魚は勿論、洋風にも和風にもその味を存分に発揮します。

　　　　　◆Sakura2009◆
ドメーヌ・シュヴロが生み出した『日本限定リリース』の スペシャル・キュベ　Ｓａｋｕｒａ。
【ブルゴーニュ・ロゼ・キュベ・サクラ２００９】
樽熟３ヵ月に短縮、果実香を大切にしたピノ・ノワールから生まれるさくら色のロゼ・ワインです。『日本の美しいさくらの季節に、同じように美しい桜色をしたロゼ・ワインを飲むことが出来ればどんなに素敵なことだろう・・・』そんな思いから生まれたスペシャル・キュベです。