中路シェフ渾身のフレンチに酔いしれる、リンクスの美食会の日程が決まりました♪♪♪
11月8日（木）、一夜限りのプレミアム企画!!
シェフ自ら厳選した食材と日本や世界の良質な食材を使った贅沢なお料理を満喫できます。
普段では絶対に実現できないメニュー構成をご堪能ください。

今回の特選素材はなんと「南信州木曽産 ツキノワグマの熊肉」!!
メインの一皿はあまり手に入ることの無いジビエの料理、「熊の手のラグーを詰めた 熊肉のカイエット　バターナッツのクーリとモリーユ茸のフリカッセ」＼(^O^)／
冬眠に備え山の木の実などを食べて脂肪がのった冬直前の肉がおいしいといわれる熊肉。
コラーゲンたっぷりで美容や健康にいいとされる貴重な食材。
しっかり管理された安全なお肉を、野性味を残しつつ、味わい深いラグーをカイエットにして提供します(*^_^*)

また、今回の企画のために特別に手に入れた「城戸ワイナリーのプレミアムメルロー2015」を数量限定でご用意いたしますので、ぜひお試しください！
このワインはすでにネットオークションでは相当な高値で取引されているワインで、樽熟成の本格派、濃密で力強い味わいのフルボディ。
だから、熊肉と一緒にお召し上がりいただきたいと思います。
ただし、無くなり次第終売となりますので、当日早目にご注文ください!!


【中路シェフの美食会】　
11月8日（火）19時スタート（受付18時30分　）
定員：限定40名、要予約
料金：１人様12,000円（税・サ込み）最初にアペリティフが付きます。
美食会参加の方は１泊朝食付宿泊を5,500円で！


◆お部屋◆
シックなデザインで統一された落ち着きのある洋室。
日々の疲れや緊張から解放され、心も体も軽くなります。

◆お風呂◆
お肌がしっとりすべすべになる早太郎温泉で美肌効果を実感!!
鳥のさえずりと川のせせらぎに癒される露天風呂もご堪能ください。