＜＜大和牛すき鍋＞＞

料亭旅館のお料理を存分に堪能するならこちらのコースがおすすめ。
メインの小鍋には大和牛のすき鍋をご用意いたします。

■当館の自慢■
・信貴生駒連峰が一望できる『眺望』。
特にテラスからは朝護孫子寺や奈良平野が一望できます。

・素材に妥協せずに仕上げる『創作料理』
創作料理ならではの雅やかな味わいと、
目にも楽しい彩の美食を心ゆくまでご堪能ください。

【お客様へお願い】
・当館への飲食物のお持ち込みはご遠慮いただいております。
・お持ち込みの飲食物によるトラブルがあった場合責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。

■ご夕食■
定番コースよりさらに質・量をグレードアップした内容でございます。
奈良のご当地牛である大和牛をすきやき風でご賞味ください。
口の中でほどけるように溶けていきます。

〜大和牛（やまとうし）とは〜
鎌倉時代から良牛の出産地であった奈良県のご当地牛。
徹底した生産管理の元で、厳しい要件を満たした黒毛和牛です。

（お品書き一例）
食前酒、前菜7種、吸物、造里5種、煮物、蒸物、小鍋（大和牛すき鍋）、強肴、揚物、酢物、赤出汁、御飯、デザート

※夕食の最終開始時間は18時半です。ご了承ください。
※その日一番の素材でお品書きにあわせてお食事をご用意いたします。
※小学生以下のお子様は、お子様ランチ風の夕食をご用意いたします。大人と同じ食事をご希望の場合は『大人』としてご予約ください。

＝自家製米＝
当館社長が生産している奈良県産「ひのひかり」を提供しております。
つやつやに炊きあがったご飯は噛めば噛むほどに甘みが口の中に広がる味をお楽しみください。
また、冷めても美味しいのが「ひのひかり」の自慢です。

■ご朝食■
盛りかごに5種類の器が入ったランチスタイルのかわいい「華御膳」をご用意致します。
※朝食は8時からとなっております。

※大浴場へはフロアーから階段で下ったところにございます。エレベーター等はございませんのでご了承ください。
※ご予約日の5日前以降、内容のご確認の為に、お電話をかけさせていただく場合がございます。