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銀河伝説煌めく天空の宿 天の丸(てんのまる)のお知らせ・ブログ
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新プラン「見た目、グロテスク。味、おいし..」登場!
カテゴリ:新プラン 2018年10月4日(木)〜
更新 : 2019/4/26 13:56
がまごおり若旦那’Sがプロデュース!
三河湾で捕れた10種の深海魚の味を堪能☆
三河湾の深海で捕れる魚たちを会席料理で。新プラン始動!
見た目、グロテスク。味、おいしい。興味、しんしん。
今では蒲郡名物になった「アカザエビ」、
「メヒカリ」や「ニギス」、「タカアシガニ」などなど、
たくさんの深海魚を使った会席料理を実現しました♪
なかなか食べられない味をお楽しみくださいませ。
◇◆ご夕食◆◇
ご夕食会場 お食事処(レストラン又は広間)
食前酒 蒲郡みかん梅酒
前菜 「ニギス」の佃煮、「フグ」のあられ揚げ
「金目鯛」の風干し太白仕立
お造り 「アカザエビ」「ガスエビ」「ムツ」他7種
温物 「タコ」しゃぶ西尾の抹茶出汁仕立て
焼物 「タカアシガニ」鉄板焼き
煮物 「ワガ」煮付け
油物 天婦羅「メヒカリ」「ニギス」他
御飯 白米
止椀 とろろ昆布八丁味噌仕立
香物 三種盛
水菓子 オリジナル女将スイーツ
※小学生はミニ会席、幼児はランチのご用意です。
※お子様のお料理には深海魚は付きません。
※表示のお品書きは一例でございます。
調理法や料理内容が異なる場合がございます。
◆ご朝食
和食中心のバイキング
【ご朝食会場】レストラン「星の船」
(食事時間7:30〜8:30の入場)