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滅茶苦茶濃厚つけめん
更新 : 2025/4/19 10:06
こんにちは、アパホテル〈名古屋伏見駅北〉のスタッフです！
先日友人に連れられて美味しいつけめんのお店に行ってまいりました。私元々つけめんというものが好きではなかったのですが、このお店だけは本当に別格で、通いたいと思ってしまうほどでした。
お店の名前は「つけめん らいこう」で、愛知県の刈谷にあるのですが、中に入ってみるとカウンターの人数と同じくらいの待ち人数が。全部盛がおススメとの事で食券を買い、ひたすら待っているとようやく自分たちの番が回ってきました。席について、ワクワクしながら待っていると、こちらのつけめんが出てきました！！！
この巨大なチャーシュー2枚に味玉、しかもこのつけ汁の中にもチャーシュー1枚が入っていました。量は申し分なし。肝心のお味はというと、これがまた絶品。このとんでもなくドロッとした汁はとんでもなく濃い豚骨！ただ、後味はよくあるつけめんの魚介の香りが鼻から抜け出るような感じ。豚骨と魚介を混ぜたものなのか、魚介だけでこの味を出せているのか私にはわからなかったのですが、今までのつけめんの観念をひっくり返してくれる素敵なつけめんでございました(^^♪
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