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郡山シティホテルのお知らせ・ブログ
東北グルメ旅〜会津編〜
更新 : 2010/5/16 14:46
今回は我が福島、会津・大内宿の
1本ネギ蕎麦です!
TVでも結構紹介されているので
ご存知の方も多いと思います。
ネギを箸代わりに食べます。
はっきり言って食べにくいです(^^;
でも普通に箸で食べてもOK!
蕎麦はコシが強く、出汁はさっぱりで
とても美味しかったです♪
薬味としてネギをかじりますが
辛さの中にも甘さが感じられ
シャキッとした歯ごたえで蕎麦にぴったりです。
温かい蕎麦が無いのが残念でしたが
大内宿に行ったらぜひ食べてください!