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望楼NOGUCHI函館のお知らせ・ブログ
望楼函館 冬のお献立紹介 その6 〜デザート
更新 : 2010/12/11 19:17
デザートはどれも控えめで上品な甘さの3品をご用意いたします。
【七飯産りんごのシブースト】
甘く煮込んだリンゴをメレンゲとクリームで包み焼き上げた繊細な一品。
【江差産ベリーのムース】
ムースの中にはみずみずしいイチゴとベリーを入れさっぱりと仕上げました。
【恵山産がごめ昆布トルコアイス風】
サクサクの春巻きパイを添えてがごめ昆布とバニラアイスの意外な組み合わせが癖になります。
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