宿番号：393705
一人という“贅”と、三世代の“憩”がかなう場所
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新プラン「誰も知らない、でも本物。農家仕..」登場！
カテゴリ：新プラン 2011年12月8日（木）〜
更新 : 2011/12/8 15:37
■□当館のワインリストに新しいシャンパンがラインナップ致しました■□
Champagne Pascal Ponson Grande Reserve Brut Premier Cru NV
〜5年以上の瓶熟成を経て出荷された職人技が光る一本。
農家仕立てで、市場には殆ど流通しない希少品。
希少性だけでなく専門家も納得する旨さと複雑さを兼ね備えています。
【特典】
入荷したてのシャンパン（ハーフボトル）をご夕食時サービス
【夕食】秋のお献立 （9/1〜11/30）
函館の新鮮な魚介を中心にの和洋創作懐石をご用意致します。
・前菜…森産牡丹海老うや知内産の青つぶなどを使用
・造り…津軽海峡のマグロや函館の活イカ、福島の鰤など5品
・鉢肴…砂原産当別鰍と北斗産北寄のアクアパッツァ
・強肴…大沼牛のポワレ〜砂原産ブルーベリーワインソースで〜
など全13品。
【朝食】
和食もしくは洋食メニューからお選び頂けます。
・和食…ご飯は北斗市の道産米「ふっくりんこ」を釜炊きでご用意。
・洋食…自家製のベーコンや七飯町で採れた果物を使用したジャムが美味。
※ゆっくりお過ごしいただけるよう、朝食は10時スタートまで承っております。
