宿番号：393705
一人という“贅”と、三世代の“憩”がかなう場所
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新プラン「活毛蟹を“あらい”で楽しむ。濃..」登場！
カテゴリ：新プラン 2013年2月1日（金）〜
更新 : 2013/1/9 12:07
■活だからこそ楽しめる、本当の蟹の味わい■
隣町で水揚げされる毛蟹を最高の状態で味わえます。
美しく透き通った花びらのような足の部分は、
上品な甘みのあらい（刺身）でお召し上がり頂きます。
甲羅の部分は浜茹でにしてご用意。濃厚な蟹味噌もたっぷり詰まっています。
こちらのプランは、東北のお客様から「美味しい蟹が食べたい」というお話しを頂いたことで生まれました。ご期待を裏切らないよう、一番良い蟹を仕入れることを心がけております。
ぜひ、活きた蟹のうまみを味わってください。
【特典】
夕食時、活毛蟹のあらいを1名様に付き半身ご用意します。
【夕食】
個室食事処にて、地産地消会席「冬のお献立」（12/1〜2/28）
＊函館の新鮮魚介を活かす和の技術に洋食のテイストを織り交ぜた会席は、
全ての料理に道南産素材を使用しております。
前菜は函館産真いかのカラスミやカスベなど“道南の冬”を詰め込んだ一皿。
お造りには、生簀から揚げたばかりの函館産鮑や活イカなど。
大沼牛のしゃぶしゃぶは国産松茸と地元野菜を添えて。
最後のデザートまで、道南の冬を感じられる12品をお楽しみください。
【朝食】
個室食事処にて、和食or洋食からお選び頂けます。
・和食…ご飯は北斗市の道産米「ふっくりんこ」を釜炊きでご用意。
・洋食…自家製のベーコンや七飯町の果物を使用したジャムが美味。
※朝食は10時スタートまで承ります。
