皆様こんばんは。

突然ですが、今まで食べた中でもトップレベルに美味しいお店に出会ったので紹介させて頂きます。

そのお店は札幌菊水にある　そら家　というお店です。

予約席に通され、つぶ貝・燻製クリームチーズ・いぶりがっこの酒飲み大歓喜3点セットがおつまみで出てきました。もう最高。

店主の創作料理がメニューのほとんどを占めており、せっかくなので店主おすすめのメニューをメインで頼むことにしました。

本当に全部めちゃめちゃ美味しかったのですが、一番美味しかったのは『ちょっと変わった揚げ出し豆腐』でした。

サックサクの揚げ出し豆腐とお出汁が出てきて、自分の好きなサクサク具合になるまで浸して食べるスタイルで、これが本当に美味い！！！！

たっぷり薬味のだし巻き玉子や手ごねつくね串もお勧めです。

カウンターとテーブル合わせて10席ぐらいのこじんまりしたお店なので予約をしてからいく事をお勧めします。

長くなりましたが、こちらの店は札幌市にありますので、クイーンズホテルからはJR等で40分かかります...

お時間ある方や日本酒が好きな方は是非行ってみて下さい。