こんにちは
お盆休みが終わり、通常の生活に戻ってますが
猛暑は休まることなく続いていて大変ですね。

長期休み後は体調を崩す方が多いので
しっかり食べて夏を乗り越えましょう！！
「旬のものを食べる」という言葉があるように
旬の時期ではない時と比べると栄養価も高くなっていたり
四季を感じれるので積極的に食べていきましょう。

夏野菜の代表格

トマト：ビタミンが豊富で抗酸化作用があり、紫外線で傷ついた体を
　　　　内側から修復してくれます。

きゅうり：カリウムが多く含まれており、汗と共に流れ出てしまう
　　　　　カリウムを補給するには最適です。
　　　　　内側から体を冷やしてくれる効果もあるので熱中症などの対策にも！

ピーマン：紫外線でダメージを受けた皮膚組織を作るコラーゲンやビタミンC
　　　　　が豊富でお肌にいいお野菜です！

ナス：眼精疲労に効くので、現代社会の目の疲れに効果抜群です！

何種類か紹介しましたがどの野菜もカラフルで
食欲をそそるものですので、炒めても良いしパスタや
そうめんなどのお供としても最適ですので
夏野菜を食べて暑さを乗り越えましょう。