宿番号:394020
伊賀上野シティホテルのお知らせ・ブログ
養肝漬 宮崎屋さん
更新 : 2018/8/6 14:16
暑い毎日ですが 皆さまお元気ですか〜
日中はなるべく外に出ないで 水分補給忘れずに過ごしましょうね。^^
伊賀の美味しいお漬物 《 養肝漬 》をご紹介します。^^
白瓜の中に しそ、」生姜、大根、胡瓜の刻んだものをつめて
たまり醤油につけて 自然熟成させたお漬物です。
一年ものと、二年ものがありますが、初めての方には
一年ものがおすすめです。^^
二年ものは ちょっと辛いですが、地元のお年寄りの方々は
これでないと食べた気がしないと言われます。^^
当ホテルより徒歩5分のところです。^^
伊賀に来られたら おみやげにぜひどうぞ!!!
今の時期 たまり醤油アイスも販売してますよー!!
20