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養肝漬 宮崎屋さん
更新 : 2018/8/6 14:16
暑い毎日ですが 皆さまお元気ですか〜
日中はなるべく外に出ないで 水分補給忘れずに過ごしましょうね。＾＾
伊賀の美味しいお漬物 《 養肝漬 》をご紹介します。＾＾
白瓜の中に しそ、」生姜、大根、胡瓜の刻んだものをつめて
たまり醤油につけて 自然熟成させたお漬物です。
一年ものと、二年ものがありますが、初めての方には
一年ものがおすすめです。＾＾
二年ものは ちょっと辛いですが、地元のお年寄りの方々は
これでないと食べた気がしないと言われます。＾＾
当ホテルより徒歩5分のところです。＾＾
伊賀に来られたら おみやげにぜひどうぞ！！！
今の時期 たまり醤油アイスも販売してますよー！！
