宿番号:394094
ふふ 熱海のお知らせ・ブログ
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下記献立は5月8日からのご提供でございます。 【前菜】 碓井豆玉地蒸し うすい豆 銀餡 黒胡椒 地かます炙り 白だつ アスパラガス 紫蘇実ジュレ 万願寺唐辛子白和え ホワイトセロリ 椎茸 しらす...
下記献立は5月8日からのご提供でございます。 【スープ】 蜆澄まし汁 【前菜】 蒸し鮑と車海老 雲丹 蓴菜 旨ジュレ 合鴨と香味野菜の浸し 行者大蒜 胡瓜 人参 白髪葱 粒貝 炭火焼 ...
下記献立は5月7日までのご提供でございます。 【スープ】 蜆澄まし汁 【前菜】 根三つ葉とアスパラの浸し 北寄貝 旨ジュレ 天豆と白魚のかき揚げ 帆立磯辺焼き 【造り】 鰹 ホタルイカ ...
【前菜】 桜蒸し 鯛の子餡かけ 桜鯛 道明寺 百合根 生姜 蕨白和え 春菊 赤蒟蒻 胡麻 蛍烏賊さっと燻製 アスパラガス アメーラトマト 新玉葱ジュレ 花穂紫蘇 フォアグラ最中 苺パリパリ 奈良漬...