11/15天候曇り

ボイルズワイガニも・・・昨年約500gサイズから・・・・ずっしりと重い・・・約600gサイズにランクアップ♪わおっヤッタネ♪
夕食で食べるもよし♪もし、食べられない方はお持ち帰りも可能ですよ♪←当館親切(^^)/
でも、夕食で食べて頂くのが一番美味しいですよ♪なぜなら・・・夕食に合わせて準備しているので♪
持って帰った方はなるべく早く食べて下さいね♪あと必ず冷やして保存♪
友達へのお土産に・・・という方もチラホラ・・・あちゃ〜(>_<)
別注のボイルを買ってお土産にした方が賢明(>_<)←個人的ささやき♪

今年も「がりゃ〜できゃあ♪カニ」使います♪
昨年大好評だった「特大4Lサイズ」の生ガニを使用しますよ♪わ〜い♪やったね♪
「カニの刺身」「焼きガニ」「カニスキ鍋のカニ＆しゃぶしゃぶ用のカニ」のいわゆる「生ガニ」が「特大4Lサイズ」♪めちゃくちゃデカイ♪わおっ
やっぱりカニは大きい方が美味い♪←これは・・・間違いないっ♪
小さいカニで「カニ3杯」とか「カニ4杯」とか数をうたうのは時代遅れ(>_<)ダ〜メ
量より質の時代♪クオリティ重視(^^)/

おススメ♪は・・・
『いつものカニコースにあわび陶板焼きをプラス！グレードアップカニコース』

「ズワイガニ」を約2杯使用の「カニフルコース」に、あわびの陶板焼きをお1人様につき1枚付けたお得なプランですよ♪
《メニュー》
　�@先付
　�A茹で姿1枚約600g←絶妙な塩加減♪カニの王道の食べ方♪
　　腹身はたべにくいですが・・・ホジホジして雑炊用のカニ身に♪
　�Bカニの刺身4Lサイズ←醤油または当館オリジナルの「カニ塩」で♪
　　この「カニ塩」・・・売ってほしいと言われるお客様多数(>_<)非売品
　�C焼きガニ4Lサイズ←焼きすぎ注意(>_<)
　　食べ頃は担当の仲居が説明しますので聞き逃し注意(>_<)わおっ
　　腹身はたべにくいですが・・・ホジホジして雑炊用のカニ身に♪
　�Dカニスキ鍋4Lサイズ←当館自家製のグツグツ時間をかけて煮込んだ特製出汁♪
　　腹身はたべにくいですが・・・ホジホジして雑炊用のカニ身に♪
　�Eカニの雑炊←その特製出汁の雑炊なので激ウマ必至♪
　　9月から稲刈り開始の「丹後こしひかり」使用♪わおっ
　　汗水流してホジホジしてカニ身・・・苦労した分美味しさ倍増♪
　�F香物
　�Gあわびの陶板焼き←火を通すと柔らかくなり磯の香りがプ〜ン♪
　�Hデザート