宿番号：395809
2023年8月グランドオープン。若狭湾が目の前に広がる、美食の宿。
御食国若狭の海、食、文化を堪能する宿 若狭佳日のお知らせ・ブログ
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「若狭ぐじ」を堪能する季節の特別懐石プラン
更新 : 2025/4/6 15:02
若狭の海の幸のシンボルであり、最高級食材の「若狭ぐじ」の姿焼き“若狭焼き”をメインに、若狭湾で水揚げされる新鮮な海の幸、地元で採れる里の恵みにこだわった懐石料理プランが4月8日より始まります。
季節を詰め込んだ月替わりの八寸、日々移りゆく旬の魚はお造りのほか、焼き物、揚げ物でお楽しみいただけます。
お料理は目の前に若狭湾の絶景が広がるダイニングで一皿ずつご提供いたします。
心尽くしのお料理とともに、特別なひとときをお過ごしください。
【ご夕食の例】
先附、季節の八寸、椀物、お造り、温物、進肴、若狭ぐじの若狭焼、お食事、デザート
※お料理は一例です。ご提供するお料理と内容が異なる場合もありますのでご了承ください。関連する周辺観光情報
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