京都から最も近い日本海の湊町、若狭小浜は、かつて朝廷に海の幸を献上する役割を担った「御食国」（ みけつくに） であり、「鯖街道」を通じて京都の食文化を支えてきました。
厳選した若狭の旬の食材を一皿一皿丁寧に仕上げた、心尽くしの料理をお楽しみください。

■ご夕食
若狭ブランドの最高峰「若狭ふぐ」の魅力を存分に味わうご夕食のプランです。
若狭は、知る人ぞ知る日本屈指のとらふぐ生産地。北陸の雪解け水が注ぐ温度の低い海水でじっくり成長するため、しっかりとした肉質のなかに、旨みがぎゅっと凝縮します。
若狭佳日では、宿の目の前に広がる美しい海で漁師が丁寧に育てた若狭ふぐを使用。
ふぐのてっさやてっちり鍋など、若狭ふぐの淡く繊細な旨味をご堪能いただけます。
通常コースに加え、焼きふぐがつくふぐのフルコースになります。

【ご夕食の例】
先附、お椀、ふぐてっさ、鯖寿司と季節の八寸、焼きふぐ、ふぐ唐揚げ、ふぐてっちり鍋、ふぐ雑炊、水菓子

※お料理は一例です。ご提供するお料理と内容が異なる場合もありますのでご了承ください。

■ご朝食
若狭がれいやへしこをはじめとした、若狭の食材をふんだんに使った和朝食になります。
ご飯は小浜産こしひかりをテーブルごとに土鍋で炊き上げてご用意いたします。

■宿泊者限定のフリーラウンジ "凪（なぎ）"
ご滞在のお客様のみご利用いただけるフリードリンクラウンジになります。
地ビールや地酒のほか、ソフトドリンクや焼酎・ウイスキー等のお飲み物の他、アイスクリーム、おつまみを無料でお楽しみいただけます。

■小さな外湯　"湯処 内外海（うちとみ）"
若狭湾の海と山が一体となった"絶景"をお楽しみいただける、小さな外湯です。
海へと続く景色と、海と山を水平に切り取った景色、景色の異なる2つのお風呂をお楽しみいただけます（男女入替制）。
※「温泉」ではございません。

■送迎
小浜駅14:30発→若狭佳日、若狭佳日11:00発→小浜駅で送迎をいたします。
ご希望の方はご予約時にお知らせください。

■お子様のお食事について
【就学前のお子様】
お子様プレートをご用意いたします。
【小学生のお子様】
大人と同じ内容となります。低学年でお子様プレートをご希望の場合は「幼児 (布団・食事付き)」でご予約をお取りください。