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だご汁
更新 : 2011/12/2 20:38
みなさん熊本の郷土料理だご汁をご存じですか？
だご汁とは, 簡単にいうとだごを浮かべた汁で、だごとは小麦粉の平たい団子のことです。
朝から晩まで農作業で忙しく, 食事の手間さえなんとか省きたい農家がさささっと準備してさささ
っと食べる, 簡潔迅速ならびに腹持ちとエネルギー補給を旨とする九州の素朴献立なんだそうです。
冬の寒い時期に食べるだご汁はとてもおいしので熊本にお越しの際はぜひ一度だご汁を食べてみてはいかがでしょうか。関連する宿泊プラン
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