宿番号:396050
ONSEN RYOKAN 由縁 札幌のお知らせ・ブログ
【イベント】Kyoto Crafts Exhibition DIALOGUE +
更新 : 2021/3/10 18:47
2018年よりスタートした"DIALOGUE"は、ホテル カンラ 京都(京都市)を会場とした工芸・手仕事の作り手を紹介する展示販売会です。
本年は、「DIALOGUE + 」として新たな企画に挑戦し、ホテル カンラ 京都の姉妹施設である、当館でも特別展示販売会を行います。
期間限定のカフェや北海道在住の作家の器即売会など、札幌独自のプログラムもございます。
京都から全国へ、人とものと場所をつなぎながら、DIALOGUEの重心である“対話”を新たに生み出し、これまで以上の内容でお届けする「DIALOGUE +」をぜひお楽しみください。
【開催概要】 DIALOGUE + POPUP EVENT × ONSEN RYOKAN 由縁 札幌
■日時:
2021年3月10日(水)-5月5日(水) ※全日程 10:00-17:00 ※入場は16:30まで
[前期]3月10日(水)ー4月11日(日)
[後期]4月14日(水)ー5月5日(水)
■札幌会場:ONSEN RYOKAN 由縁 札幌、エントランス、レストラン夏下冬上 札幌
※出店作家情報はInstagramにて随時更新中です。
■札幌会場 2つの特別PROGRAM
京都の工芸品の展示販売に合わせて、期間限定のカフェ営業と北海道の器作家の展示即売会 の、2つの特別PROGRAMを実施します。
レストラン「 夏下冬上 札幌 」にて実施する期間限定のカフェでは 、京都と北海道の食材 をかけあわせたオリジナルメニューをご用意します。宇治香園の抹茶を使用した「抹茶プリン」や、京都市民に愛される「だし巻きたまごサンド」などをおたのしみいただけます。
また、京都の工芸品と合わせ、北海道の器作家の作品も手に取っておたのしみください。
[夏下冬上 札幌 カフェ期間限定オープン]
日時:2021年3月13日(土)-5月5日(水) 13:00-17:00(CLOSE)
※土・日・祝限定、4月29日-5月5日は毎日営業
[北海道在住の器作家展示即売会]
日時:2021年4月10日(土)、4月29日(木・祝) 13:00-17:00
■主催:「KYOTO KOUGEI WEEK」
■実行委員会/共催:京都府、CEMENT PRODUCE DESIGN、京都伝統産業ミュージアム、hotel kanra kyoto
■協力:京都市、KYOTO CRAGTS MAGAZINE
※新型コロナウイルス感染拡大の防止に十分考慮した上で実施させて頂きます。
二種のだし巻きたまごサンド。江別市「太田ファーム」の「ココットレッド」「ファフィ卵」の二種を使い丁寧に作り上げた一品。
宇治香園のお抹茶。香りを十分に引き出す製法により、うまみと拮抗する上品な渋みが引き立ちます。