アパホテル＜秋葉原駅電気街口＞のお知らせ・ブログ

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今回紹介するのは御茶ノ水駅より徒歩2分のところにある、厳選煮干しらーめん 初代にぼ助です。

駅から徒歩2分という好立地にあり、常に多くの人で賑わう人気のラーメン店です。

今回いただいた「特製にぼ助ラーメン（醤油）」は、キリッとした醤油スープに程良い煮干しの風味が重なり、表面にはたっぷりの背脂が浮かぶ力強い一杯でありながら、煮干しのえぐみや臭みは全くなく後味はすっきりとしております。麺は中太のちぢれ麺で、もっちりとした食感と噛むごとに広がる小麦の香りが魅力です。大盛りまで無料という点も嬉しく、スープとの絡みも良好です。チャーシューは鶏・豚の３種が低温調理でしっとりと仕上がっており、刻み玉ねぎと背脂の組み合わせは燕三条系を思わせ、煮干しとの相性も見事でした。醤油のほか塩・味噌も選べることができます。

落ち着いた雰囲気の中で確かな味を楽しみたい方に、ぜひおすすめしたい一店です。

住所：〒101-0062東京都千代田区神田駿河台2-10-6 御茶ノ水S
ビル 1F
アクセス：御茶ノ水駅より徒歩2分
電話番号：03-5244-5499
営業時間：11:00〜15:00、17:00〜22:00
※土日祝は昼営業のみ