こんにちは。
THE GATE HOTEL雷門でございます。

大人気のランチ♪
ランチセットは4種類のメイン料理からお選びいただけます。

これからご紹介するのはCセットです！

≪ランチセット C≫

■メイン／フッコ蒸し焼きバター醤油ソース　オーガニック和からし風味
　ポテトサラダ
　パン・オリーブオイル
　コーヒーまたは紅茶

　￥1,800（税込）

皆さん、フッコってゆうお魚知ってますか？
フッコとはスズキ科に属するお魚のことで、成長につれて呼び名が変わる出世魚なんです。

関東では1年ものと2年もので全長20-30cm程度までのものを「セイゴ」
2、3年目以降の魚で全長 40-60cm 程度までを「フッコ」
それ以上の大きさの通常4-5 年もの以降程度の成熟魚を「スズキ」と呼びます。
また関西では「フッコ」の代わりに「ハネ」と呼んだりもするそうですよ！

私は九州出身なので、フッコと聞いてもピンとこなかったので
速攻、キッチンにのりこんで教えてもらいました（笑）

お魚美味しいですよね。
バター醤油の味付けで白身魚のおいしさが更にひきたちます♪

皆さまはどのランチセットが食べたいですか。

皆さまのご来店をお待ち申し上げております♪

(o^o^o)人(o^-^o)人(o^o^o)人(o^O^o)人(o^.^o)ノ

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THE GATE HOTEL 雷門 by HULIC
〒111-0034　東京都台東区雷門2-16-11
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