こんにちは。
THE GATE HOTEL雷門でございます。

「Rレストラン＆バー」のソムリエとスタッフが厳選してお届けするワイン企画、3月編をご紹介します。

今月は、Knight Yuta（ソムリエ・花見）セレクトの2本です。

＜Knight Yuta（ソムリエ・花見）セレクト＞

■Bastardo 2012 CONCEITO / コンセイト・バスタルド　2012
原産国　：ポルトガル
　品種　：バスタルド　100％

今月はポルトガルからの1本！
赤ワインの銘産地　「ドウロ」で造られるバスタルド種100％のワインです。
この品種は、深みのあるタンニンが特徴で色調はブルゴーニューを連想させます。
大振りのブルゴーニューグラスでお楽しみいただきたいワインです。

上品な香りと適度な酸でバランスが素晴らしく、2012年はそれほどタンニンの強調はなく、深みを感じます。
余韻が特徴的でほのかな甘みもあり、これからの季節にピッタリです。
今回は特別価格でのご提供、早いもの勝ちの12本限りです。

グラス 1,500円、ボトル 8,800円
ローストビーフやトマト煮込みトリッパ、チーズなどとご一緒にいかがでしょうか。

■Girly Girl Riesling 2011 ／ ガーリー・ガール・リースリング2011
　原産国　：アメリカ　ワシントン州
　品種　　：リースリング80％　ゲヴェルツトラミネール10％　シュナンブラン10％

今月のおすすめ白ワインは、GATEではすっかりお馴染みとなりました、ガーリーガールシリーズの美人さんです。 その名は、ソフィー！！
“女性のためのワイン”というコンセプトで造られたガーリー・ガールワインシリーズでは5つのセパージュがあり、それぞれに異なるキャラクターが存在します。
ボトルに微笑むのはソフィー嬢、ほんのり甘口です。
酸は程よくフレッシュ感があり、アルコールも優しく感じます。
ソフィーさん、少しすこしふくよかなボリューム感も、かねそなえてますよ。

グラス　1,000円、ボトル 6,000円
にてご用意させていただきます。
こちらは、フォアグラテリーヌやアヒージョ、ガーリックトーストなどとご一緒にいかがでしょうか。

春めく浅草の町並みとスカイツリーのライティングを眺めながら、素敵な時間を「Rレストラン＆バー」でお過ごしくださいませ。