こんにちは。
THE GATE HOTEL 雷門 by Hulicでございます。

現在、13階レストラン「R restaurant & bar」では、
桜の開花シーズンに合わせた「さくらフェア」を開催しております。
真鯛や桜エビ、春野菜といった旬の素材を用いたこだわりのメニューをご堪能ください。
春の訪れを知らせる桜の花が舞うこの季節、
THE GATE HOTELで見た目も華やかな春の ひと時をお楽しみください。

◆さくらシェフズランチ

料金：3,850 円
期間：2021 年 3 月 22 日（月）〜2021 年 4 月 28 日（水）
時間：11:30〜15:00（ラストオーダー 14:00）

・メニュー

ホタルイカと帆立のカルパッチョ　菜園風
「お漬物丸仁　塩らっきょう」と日向夏のビネグレット

グリーンアスパラガスのポタージュ

真鯛のポワレ　桜海老のリゾット添え　アメリケーヌソース
または
USサーロイングリル　クレソンのサラダと春野菜のピクルス添え　マルサラソース

桜のブリュレ

パン

コーヒーまたは紅茶


◆さくらランチセット

料金：1,980円　※スープ&デザート付き 2,530円
期間：2021 年 3 月 22 日（月）〜2021 年 4 月 28 日（水）
時間：11:30〜15:00（ラストオーダー 14:00）

・メニュー

桜海老とスモークサーモンのサラダ

本日のクリームスープ

霧島ロース肉のグリル
　ゴルゴンゾーラチーズ風味のクリームソース マッシュポテトと春野菜添え
または
真鯛のポワレ
　野菜のジュ 山葵風味 菜の花リゾット添え

さくらアイスクリームとベイクドチーズケーキ　さくらシロップ添

パン

コーヒーまたは紅茶

【アクセス】
■東京メトロ銀座線「浅草駅」（出口2）より徒歩2分
■都営地下鉄浅草線「浅草駅」（出口A4）より徒歩3分
■東武スカイツリーライン「浅草駅」（中央口）より徒歩4分
■つくばエクスプレス「浅草駅」（出口A1）より徒歩8分