こんにちは。
THE GATE HOTEL 雷門 by HULICでございます。

浅草に、ミシュランガイドにも掲載された人気の餃子のお店があるのをご存じでしょうか？
それが「餃子の王さま」です。
今回は誰からも愛される昔ながらの町中華の名店をご紹介させていただきます。

餃子のメニューは「王さまの餃子」、「肉餃子」、「湯餃子」、「スープ餃子」の4種類。
まずは「王さまの餃子」で一杯♪（笑）
多めの油で外側をカリッと揚げ焼きにしてありますが、中身の餡はとても細かく刻まれていて、軽い食感です。
「王さまの餃子」の餡は野菜が9割で豚肉が1割、の配合とのこと。
ニンニクも入っているそうですが臭いはあまり感じられず、いくつでもパクパクいけてしまいそうな感じ。
自家製のラー油を垂らした酢醤油との相性もバツグンです。
豚肉がメインの「肉餃子」、さっぱりツルリといただける「湯餃子」、野菜スープの中に肉餃子が入った「スープ餃子」。
いずれも美味しいです！

テイクアウトも可能ですが、「できればぜひ、お店で出来立てを召し上がっていただきたい！」とご主人。
浅草にいらした際はぜひお店で焼きたて熱々の餃子をお楽しみください。

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餃子の王さま
〒111-0032 東京都台東区浅草1-30-8
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