ご夕食のお品書きをご紹介します。

一、前菜　　伊豆産猪ソーセージのサラダ　ルバーブソース
　　　　　　焼茄子の煮浸し　枝豆
　　　　　　とうもろこし豆腐　順差才
　　　　　　沼津産しらすのブランダード　トマトセック添え
　　　　　　富士宮産くぬぎ鱒のタルタル

一、スープ　長芋と豆乳の冷製スープ
　　　　　　和風ジュレのパリソワーズ

一、御造り　海の幸と山の幸の盛り合わせ
　　　　　　すずき　縞鯵　青利烏賊の炙り
　　　　　　汲み湯葉ゼリー寄せ　おかひじき　あしらい彩々

一、魚料理　的鯛のカダイフ巻き　ラビゴットソース
　　　　　　冬瓜のコンソメ煮添え

一、口代わり　青梅のシャーベット

一、肉料理　国産牛ローストステーキ　和風ソース
　　　　　　ラタトゥイユ　ブーケサラダ　マッシュポテト

一、御食事　お寿司
　　　　　　　鮪　穴子　真鯛握り
　　　　　　　海老天の巻き寿司バルサミコ風味
　　　　　　赤出し

一、デザート　パティシエ特製デザート盛り合わせ

仕入れ状況等により、メニューが変更になる場合があります。

ダイニングはこね