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ANAクラウンプラザホテル千歳のお知らせ・ブログ
【牡蠣の旨味を堪能!】活牡蠣踊り焼き
更新 : 2024/3/7 18:57
ウィング棟1階「炉端焼きレストラン志古津」の料理長おすすめの一品『活牡蠣踊り焼き』。
旬の牡蠣を、卓上七輪で焼き上げます。
生牡蠣に熱が加わることで、プリプリ感が増していく様子が手に取るように分かります。
タレは不要。牡蠣そのままの旨味をご堪能ください。
写真からも伝わってくる牡蠣の旨味、ぜひお召し上がりください!
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◆炉端焼レストラン「志古津」
5:30p.m. 〜 9:30p.m.
(ラストオーダー コース 8:00p.m./アラカルト・ドリンク 9:00p.m.)
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