宿番号:396777
炉端焼き・志古津で食べらさる「なまら北海道コース」
更新 : 2025/10/12 17:27
北海道の方言で「なまら」は“とても・すごく”、
「食べらさる」は“つい食べてしまう・食べずにいられない”
という意味です。
本プランのご夕食は、炉端焼レストラン・志古津(しこつ)にて
「なまら北海道コース」をご用意しております。
厚岸産の牡蠣やアサリ、北海道を代表する極上ブランド牛
「ふらの和牛」など、北の海と大地が育んだ新鮮な食材を厳選し、
職人の技で丁寧に旨味を引き出しました。
なまら旨くて食べらさる、10〜4月期間限定・ご宿泊のお客様専用プラン
「なまら北海道コース」を心ゆくまでご堪能ください。
■プラン内容■
○ご夕食 「なまら北海道コース」
【メニュー内容】
先 付:旬の小鉢三種盛り
御造り:時季の鮮魚盛り合わせ
焼野菜:じゃがいもホイル焼き(北海道産きたあかり使用)
肉料理:ふらの和牛の炭火焼き
合 肴:厚岸産牡蠣・アサリ・つぶのガンガン焼き風
御食事:醤油焼きおにぎり(北海道産米ふっくりんこ使用)
・トッピング可能(蟹700円・いくら700円・雲丹900円)
※仕入れ状況により内容・イメージ画像とは異なる場合が
ございますのでご了承ください。
○ご朝食 「全70種以上の和洋中ブッフェ」
お米、野菜や魚なども道産を中心に旬の食材を使用。
温製・冷製料理、和食惣菜、サラダなど多彩なメニューを
揃えております。
シェフが目の前で焼き上げるオムレツなどの卵料理や、
お好みの具材を選べるオリジナル「なまら丼」もオススメ。
また新メニューのホテル特製スープカレーも好評です。
朝の目覚めのスープや、野菜をトッピングしてご飯や麺、
パンと共にお楽しみください。
※ご夕食/1階 炉端焼レストラン「志古津」
17:30〜21:30(10月1日〜5月31日)
・ラストオーダー/コース 20:00,アラカルト・ドリンク 21:00
※ご朝食/1階 オールデイダイニング「ハスカップ ザ・ガーデン」
5:30〜9:30(〜10月31日)、6:30〜9:30(11月1日〜2026年3月31日)
「なまら北海道コース」メニュー一例:ふらの和牛の炭火焼き
雄大な富良野育ちの北海道を代表する極上ブランド牛「ふらの和牛」
口いっぱいに広がる濃厚な味わいをご堪能ください。
店内は、臨場感たっぷりの炉端焼きスタイル。
カウンター席、テーブル席をご用意しております。
おひとりさまでもグループでもお楽しみいただけます。
別料金となりますが、北海道ならではの地酒も多数取り揃えております。
お料理との相性も抜群です。
ここでしか味わえない、お気に入りの一杯をぜひ見つけてみてください。
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