宿番号：396952
２０２３年１２月２３日朝食リニューアルオープン！山形駅より５分
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ただいま！
更新 : 2009/10/28 9:58
みなさ〜ん♪
おひさしぶり！
帰ってきたエグザヒルです。
ドコからって？ そりゃもちろん山形のおいしいもの探しの旅からさ♪
北は鮭川村、南は米沢まで山形を津々浦々まわって思ったのはやっぱりボクはココが落ち着くってコトかな。
では、おいしいもの探しの第一弾！
今回はボクも好きなお漬物を紹介しようかな。
山形で有名なのが「おみ漬け」！青菜漬けともよばれる青菜を細かく刻んで、大根、人参、シソなどを混ぜて漬け込んだ山形の郷土料理。
これからの時期が一番のピークなのでぜひ！
次は「二十日大根」！小さな赤い大根のお漬物でその大きさに似合わぬ存在感と食感があります。
そして「ぺそら漬け」！なすを塩漬けしたもの。 かなりしょっぱくてクセになります。
まぁこんな感じかな！
なかなかおいしい漬物ばかりで山形を隅から隅まで行った甲斐があったってもんだよ！
ではそろそろ朝食でも食べに行こっかな♪
…
ってか朝食に今回紹介した漬物あるやん！
