宿番号：396952
山形郷土料理の朝食や季節でかわるソフトクリームがおすすめ♪
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宿泊施設ブログ
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やっぱり蕎麦です
更新 : 2011/12/5 9:36
先日も、ご紹介した河北町谷地「一寸亭」の続きですが、
こちらがB級グルメの「肉そば」です。
山形人は、やっぱり蕎麦が好き！！
店内で周りの注文を聞いていると「冷たいの2つ」とか「温かいの1つ」とか
主語がありません。皆さん肉そばに決まっているんですね。
だいぶ寒くなってきましたので、温かい蕎麦の注文が多いようですが、
冷たい肉そばは人気です。
肉そば＝鶏肉入り
鳥そば＝鶏肉もしくは鴨肉に野菜などの具材入り
ご存知でしたか？他県からお越しの方で
「肉そば」注文したのに「鶏肉なんですけど・・。」なんてお声も聞こえます。
昔は、馬肉だったなんてルーツもあるそうです。
山形駅からは、車で40分程です。
