宿番号：396952
２０２３年１２月２３日朝食リニューアルオープン！山形駅より５分
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美味しい山形召し上がれ！！
更新 : 2012/9/3 14:58
９月２日 日本一の芋煮フェスティバルが山形市馬見ヶ崎河川敷（双月橋付近）で行われました。
材料は里芋３t、牛肉１．２t、コンニャク３５００枚、ネギ３５００本、醤油７００リットル、
日本酒５０升、砂糖2２００kg 、水６tを使用し６tの薪（ナラ材）で山形産の材料を使用し芋を煮込みます。
全部で約３万７千食分が出来上がったようです。
山形名物の「芋煮や玉こんにゃく」リッチモンドホテル山形駅前では１年３６５日朝食でお出ししております。山形の素朴で心温まる味。美味しい山形召し上がれ！！
