西鉄バス停「奥の堂」徒歩3分、地下鉄「祇園駅」徒歩5分、「福岡空港」最短15分、「マリンメッセ」バス9分

ホテル・トリフィート博多祇園のレストラン・食事

朝食

日本有数の漁場より毎朝届く新鮮な「魚介」、三大地方野菜に数えられる「伝統野菜」、ブランド化された「地鶏」や「黒豚」。

多くの食材に恵まれ、古くからアジアとの交易が盛んな博多では、屋台をはじめとする多様な食文化を取り入れた「郷土料理」が根付く。

当館では、朝食に地元名産の食材を使用し、博多を代表するグルメ「水炊き」「もつ鍋」「豚骨ラーメン」「明太子」をはじめ、一般家庭の食卓の定番「がめ煮」「おきゅうと」など地元の郷土料理、チキン南蛮、角煮、さつま揚げといった九州各県のご当地グルメ、旬な食材を使った期間限定料理、和洋折衷な小鉢など、約70種のビュッフェ料理をご提供しております。

大皿からのお取り分け、小鉢でのご提供とさせていただいておりますので、少しずつ、たくさんのメニューをぜひお召しあがりください。

また器には、「小石原焼き」（福岡県）「波佐見焼」（長崎県）と、北部九州を代表する陶磁器のお皿を使用しております。味覚だけでなく視覚を通して、「食の都」博多・視九州の味わいをご堪能いただければと思います。

※ 朝食内容は、時期・季節に応じて変更される場合がございます。ご了承ください。

【予算】
【営業時間】6時30分から10時(最終入場 9時30分)
【TEL】



朝食会場	朝食	朝食
朝食会場は 1階にございます。 6時30分から10時（最終入場 9時30分）までとなっております。朝食チケットは、当日朝、もしくはチェックイン時・ご滞在時の購入も可能です。ご希望の際は、フロントスタッフにお申し付けください。	福岡グルメの代表「もつ鍋」「豚骨ラーメン」「水炊き」「がめ煮」「明太子」をはじめ、九州各県のご当地料理や、旬な食材を使った期間限定メニューなど、約70種のビュッフェ料理をご提供しております。 ※朝食内容は、時期・季節に応じて変更される場合がございます。ご了承ください。	大皿からのお取り分けメニュー、小鉢でのご提供メニューがございます。お好きなものを少しづつ、沢山の種類お召し上がりください。 ※朝食内容は、時期・季節に応じて変更される場合がございます。ご了承ください。



水炊き	レストラン内装	陶磁器（レストラン用食器）
博多を代表する名物料理「水炊き」、ニンニクを抑え、朝からでもさらっとお召し上がりいただけるホテル特製「塩もつ鍋」、飲んだ次の日に嬉しい「ラーメン」など、博多名物をご用意。ホテルの朝食ではなかなか食べることはないのではないでしょうか？？ぜひ本場「博多の味」をご堪能ください。	レストランスペースの壁一面に、吉田エリさん、有作さん親子による、博多の四季を描いた大作「博多の光」を展示。	九州は「陶磁器王国」としても知られています。当館では九州各地にある陶磁器の中より、波佐見焼、有田焼、小石原焼と、代表的な陶磁器を朝食のお皿として使用しております。味だけでなく目でもお愉しみください。