“わかめ”は低カロリーでミネラルや食物繊維が豊富♪

美肌効果が得られ、かつダイエットにもなる“わかめ”のヘルシーなダイエットレシピをご紹介致します。]

材料（2〜3人分）
・水 … 400ml
・塩蔵わかめ … 25g
・がごめ昆布 … 3g
・めかぶ … 5g
・あおさ海苔 … 5g（お好みで）
・豆腐 … 1／4丁
・オクラ … 2本
・長ネギ … 少々
・かつおだし … 少々
・みりん … 大さじ1と1／2
・塩 … 少々

1.塩蔵わかめを水で戻し（5分程度）塩抜きし、一口大に切ります。

2.オクラは薄く輪切りに、長ネギはみじん切りに、めかぶは細切り状になっている物を用意します。

3.お湯が沸騰したら弱火にして、用意した材料を手早く入れます。

4.かつおだし、みりん、塩はお好みの分量で味を調えます。

5.ひと煮立ちしたら完成です。お好みで胡椒を入れてください。

真崎わかめは親潮(寒流)の荒波にもまれて育った、世界でも希少な北方型わかめです。