本日は、GARDEN DININGの「クリスマスディナーブッフェ」をご紹介します！

特別な日の夜を彩るのにふさわしい海の幸、生命の輝きが宿った新鮮な肉や野菜…
これら自然の恵みに手業を加え、熱い視線を送りたくなるクリスマスらしいメニューを揃えました♪

開放的な空間で笑顔あふれる冬のひとときをお過ごしください☆

≪ディナーブッフェ　シェフおすすめメニュー≫

■シェフサービス
・和牛のローストビーフ　赤ワイン柚子胡椒ソース
■冷製料理（一部抜粋）
・カリフラワーのムース　コンソメジュレ　キャビア添え
・帆立貝とロマネスコのタルタル　ツリー仕立て
・仔羊入りバロティーヌ
・スモークサーモンのシュークリーム
■温製料理（一部抜粋）
・グリーンアスパラガスのフリット
・ポルチーニとハッシュドビーフのラザニア
・魚介のスープ仕立て　サフラン風味
・鮟鱇のフリット　白菜とパンチェッタのエチュベ
・サーモンとマッシュポテト　スピナッチクリーム　イクラ添え
・白身魚のナッツクラスト焼き
・鴨肉＆アンディーブのロースト　ベリーソース
・ローストポーク　リンゴのロースト添え　グリーンマスタードソース
・イベリコ豚のグリル　レフォール風味のタルタル
・牛頬肉の赤ワイン煮パイ包み
■お一人様一品料理
・毛ガニのクラブケーキ

上記内容の他にデザート、パン、サラダコーナー、コーヒー・紅茶のご用意をしております。
※メニュー内容は仕入れ状況等により変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。

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提供場所：グランドニッコー東京 台場 1 階「GARDEN DINING」
提供期間：2022年12月23日〜12月25日　
提供時間：ディナー　金曜日 17:30〜20:30(L.O.) 土曜日・日曜日・祝日 17:30〜21:00(L.O.)
　　　　　※ブッフェのご利用は90分制となります。
料金：大人　￥12,000
※表示料金は消費税・サービス料込となっております。
ご予約・お問い合わせ：レストラン総合案内 03-5500-4550 (10:00〜18:00)
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