こんにちは。
今日はハロウィーンでございます。
Googleのトップページがかわいらしい事になっていますね！
色々パターンがあって飽きません。
昔の北海道と言えば、8月7日の七夕で「ローソクだ〜せ〜だ〜せ〜よ〜♪」が主流でしたが、
いまではすっかりハロウィーンのコスプレパーティが台頭してきましたねぇ。

本日はそんなハロウィーンとは関係ない話題をお送りします。
昨日、年明け以降に販売予定の、新料理の撮影を行いました！！
新しい和食会席です★★
新鮮な海鮮類を、特注の焼き台で炙って食す！というのがコンセプトでして、
目玉はアワビの踊り食いです♪♪
まだまだ未定の部分もあるのですが、道産食材中心の焼き物や、焼きおにぎり茶漬け、新鮮なお造り・箸染めなど、繊細さと豪快さが合わさった会席です。
一足お先に少し試食をしたのですが、アワビがやわらかくて！ナイフがスッと通って！ホタテも大きくて！タラバガニも、「自分が今まで食べてきたのはタラバだったのか？」と思うくらいにプリプリで美味しかったです！　いやぁなかなか贅沢できない身分なものですから･･･

お客様のお口に入るのはまだまだ先ですが、自信を持って御案内できる料理です。
是非ご賞味いただきたいです♪