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新プラン「【特選】 『美熊野牛会席』付き..」登場！
カテゴリ：新プラン 2014年1月28日（火）〜
更新 : 2014/1/28 12:31
ご夕食に料亭穀雨の『美熊野牛会席』をセットした宿泊プランです。
熊野の地の牛『美熊野牛』（みくまのぎゅう）
町の小さな精肉店で黒毛和種雌牛を育て上げる肥育から、牛肉の販売まで一貫して行われている。
同じ環境で育つ「美熊野牛」は、味の統一ができ、飲料水として使用する水は、牛舎の裏山から湧き出る水を利用されているそうです。
熊野が全国に誇るブランドの「美熊野牛」をフルコースで是非心行くまでご堪能下さい。
〜美熊野牛会席お品書き〜
・美熊野牛のサラダ仕立て
・美熊野牛とフォアグラの変わり寿司
・美熊野牛の西京焼き柚子胡椒風味
・美熊野牛とポワローのポトフ仕立て
・美熊野牛の焼き野菜あん掛け
・美熊野牛のステーキトリュフソース
・美熊野牛と大根のシチュー
・美熊野牛霜降り 橙ポン酢
・赤出汁
・美熊野牛飯
・香の物
・本日の手造りデザート
※仕入れ状況により内容を変更させていただく場合もございます<BR>
お子様宿泊プランのお食事は次の内容となります。
・厳選ステーキプラン
握り寿司と美熊野牛ステーキコース
・お子様プランA（高学年向け）
握り寿司と美熊野牛ハンバーグコース
・お子様プランB（低学年向け）
小巻寿司と美熊野牛ハンバーグコース
◆ご滞在中、従業員はなるべくお部屋に立ち入らないように
しております。お布団敷きのサービス、連泊時のお部屋の清掃は行いません。
