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サイプレスリゾート久米島のお知らせ・ブログ
うま♪うま♪
更新 : 2010/11/22 11:33
みなさんおはようございます!!!
サイプレスリゾート久米島スタッフです。
最近は昼間でも肌寒く感じて冬物を出しつつあるこの頃です(^Ш^)ヾ
季節の変わり目なので風邪をひかないように気をつけたいですね!
今回、紹介する内容は先日食べた「のこぎりがさみ」を紹介したいとおもいます★
脚肉メインのタラバガニやズワイガにち違って、脚の付け根部分の筋肉に身があるそうです。
肉の味はワタリガニより甘味が少ないですが、かなり濃い味です♪
初めてカニを剥いたのですが、思ったよりかは剥きやすかったです! 笑
脚の部分はするするっと剥けて結構楽しかったです〜☆。。。
味ももちろんおいしかったです(´▽`)b
のこぎりがさみについて調べたのですが、
メスは冬から初春に子が多くなるそうでま・さ・に・今が食べ頃だそうです!!!
みなさんも一度はぜひ召し上がってみてください☆★
ちなみにこの写真は茹でたあとに撮影しました。
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