宿番号：398683
朝食自慢で夕陽スポット◎大浴場完備のオーシャンビューのリゾート
サイプレスリゾート久米島のお知らせ・ブログ
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謹賀新年！
更新 : 2011/1/6 6:23
新年あけましておめでとうございます（＾０＾）ｂ
今年もサイプレスリゾート久米島をよろしくお願いいたします！！！
沖縄の正月料理としてなじみ深い「中身汁」を紹介したいとおもいます。。。。
琉球王朝時代（沖縄がまだ１つの国だった頃）から作られている伝統のある料理です！
中身汁とは豚の大腸・小腸・胃・椎茸・コンニャクを煮込んだ鰹だしがベースのあっさりとした味のお料理です♪
豚の内臓系をきちんと下ごしらえしたら、臭みもなく美味しくいただけます。
我が家ではその他にも惣菜の盛合わせが入ったオードブルや
天ぷら・和え物・お餅などがでます★
まずはご先祖様にお供えしてそのあといただきます。
２０１１年も皆様にとってＨＡＰＰＹな1年でありますように。・。・。・。・☆関連する周辺観光情報
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