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久米島産海ぶどう
更新 : 2012/7/26 8:57
こんばんは サイプレスリゾート久米島です。
今日は、久米島産の海ぶどうを紹介いたします。
久米島産の海ぶどうの特徴は海洋深層水を利用して養殖をしているところです。
海ぶどうの養殖するに当たっては温度管理が大変重要とのことです。
久米島産海ぶどうは、海洋深層水の低温性を利用して海ぶどうの養殖に適した温度調整が出来ることから、一年中安定して生産することが可能になった事により、今や日本一の出荷量ほこるまでになりました。
海ぶどうの養殖場（久米島海洋深層水開発）では、工場見学や海ぶどうのつかみ取り体験も行っています。（要予約）
久米島産海ぶどうは、海洋深層水を利用していることによりミネラルが豊富で、当ホテルのレストランのメニューにも料理の付け合せや単品でも販売しています。ぜひご賞味ください。
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