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宿番号:398683

朝食自慢で夕陽スポット◎大浴場完備のオーシャンビューのリゾート

ハイクラス

全室オーシャンビューのリゾートホテル。久米島一で唯一夕陽を眺めるロケーション。

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  • 気持ちを込める・・・って

    更新 : 2012/10/26 14:40

    料理人として、心掛けていること・・・
    美味しく召し上がっていただく・・・
    楽しんでいただく・・・
    微笑んでいただく・・・・
    喜んでいただく・・・・

    ケーキをつくりながら、いつもより更に難しい仕事だと考えました。

    88年間の人生を祝福することの、重み、大切さを、改めて考えました。
    お客様に対する、敬意、礼儀・・・・
    料理の技術以前に大切なこと・・・・

    そして、お客様の微笑みを確認した時、
    仕事の達成感があります。

    今日は、ひとりごとでした。

    by POET

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