宿番号:398683
サイプレスリゾート久米島のお知らせ・ブログ
気持ちを込める・・・って
更新 : 2012/10/26 14:40
料理人として、心掛けていること・・・
美味しく召し上がっていただく・・・
楽しんでいただく・・・
微笑んでいただく・・・・
喜んでいただく・・・・
ケーキをつくりながら、いつもより更に難しい仕事だと考えました。
88年間の人生を祝福することの、重み、大切さを、改めて考えました。
お客様に対する、敬意、礼儀・・・・
料理の技術以前に大切なこと・・・・
そして、お客様の微笑みを確認した時、
仕事の達成感があります。
今日は、ひとりごとでした。
by POET
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