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サイプレスリゾート久米島のお知らせ・ブログ
真泊港の釣り
更新 : 2013/4/9 2:06
2013年4月4日 曇り
東寄りの風が強く悪いコンディションながら釣りに出かけました。
投げ釣りの大物仕掛けは風の影響で近くに仕掛け、もう1本の細い竿は
逆方向に仕掛けました。
全然釣れずに小物3匹あきらめかけたときでした。
細い竿にあたりがありました。
かなりの引きで4〜5分のやり取りがあり、ようやく釣り上げたのが
55Cmほどのサイズで和名:コロダイです。
普段は、サンゴ礁域に生息し港内には、殆ど見ることのない魚で初めて釣りました。
味のほどはどうかと言いますと、まずは薄造りで甘みがあり身は締り鯛より上品に思いました。
次は握りで真ん中の列がそうですが、やはりうまいです。
あらは、酒蒸しで、最後は骨で取った出汁でにゅうめんで締めくくり、
その日はスタッフそろって釣りたての魚料理で楽しい時間を過ごしきました。
また釣れたら報告しま〜す。
By 島んちゅでした。
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