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日本一の生産量を誇る久米島ブランド「車海老」！！
更新 : 2021/9/21 14:00
あまり知られていないのですが、
実は久米島の車えびは、全国一の生産量を誇るんです！
主には養殖で、久米島の海洋深層水で育てられた母えびの卵を丹精込めて育て上げてます。
その車えびの味は、甘みが強くプリップリの食感で大変好評をいただいておりますよ！
サイプレスリゾート久米島では、レストランにて様々な車えびを使用した料理が味わえます！
その一つが「車えび丼」です。ご飯にはエビの身をほぐした。まぜご飯。その上にはおよそ6尾の
揚げた車えびが飾られ、見た目、香り、触感、味は普段味わうことはできない料理です！
お客様からも大変好評いただいております。
この大自然で育んだ久米島ブランドの車えびをぜひご賞味に来てください！
その他にも、車えびの刺身、素揚げ、天ぷらなど全部食べたくなる料理ばかりを
取り揃えております。本場久米島でぜひ味わってみてはいかがでしょうか。関連する周辺観光情報
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