宿番号:398683
サイプレスリゾート久米島のお知らせ・ブログ
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島バナナ
カテゴリ:その他 2014年6月20日(金)〜6月30日(月)
更新 : 2014/6/20 18:42
2014/06/20 18:17
みなさん、こんにちは!サイプレスリゾート久米島です。
本日の天候は、快晴 最高気温32℃、最低気温24℃の梅雨明けしたかと思うほどの
暑い一日となっております
さて、本日ご紹介するのは家の周りや畑の横など島内のあちこちにあり、
ホテル敷地内にも自生している“島バナナ”です
島バナナとは、一般にマレー原産で、1880年代に小笠原から導入されたと言われている「小笠原種」
収穫量が少ない品種であり、沖縄県内でも高値で流通しています。
このような花が咲いた後に、花弁が落ちて実となります。
果実は10〜15cmと小振りで、熟すと皮が薄くなり、皮がはじけることもあり、
房からもげ落ちたりします。
ホテルで見つけた上の写真は、そろそろ収穫時期のものです
通常、緑のうちに収穫したものを吊るして自然に熟させます。
しかし、早く食べ過ぎると渋みがあり、
パサパサして美味しくないので食べるタイミングに気を付けてくださいね。
完熟させると、とっても甘くてとても美味しいバナナなんですよ
ご来島の際、タイミングが良ければ是非召し上がってみてくださいね
リコモ
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