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旬の彩り『夏の味わい会席』夏の料理長おすすめプラン
カテゴリ:新プラン 2019年6月1日(土)〜8月31日(土)
更新 : 2019/5/23 11:04
夏の食材といえば、香り高い鮎と繊細な味わいの鱧
鹿児島県は6月1日から鮎漁が解禁されます。
全国でも有数の鮎の遡上する清流天降川(あもりがわ)は鮎つりで賑わいます。
鮎や鱧に加え、瑞々しい夏野菜など、夏ならではの素材の旨みをご堪能ください。
-・-『夏の味わい会席』(お品書き一例)-・-
※食材仕入状況により料理内容を変更する場合がございます。
[前菜] 旬の前菜四種盛り
[酢物] 彩りカルパッチョ
[替鉢] 鰻 柳川もどき
[造り] 本日の鮮魚三種盛り
[焼物] 鮎の塩焼き
[洋皿] 鹿児島産黒毛和牛ステーキ
[揚物] 鱧の梅肉揚げ
[食事] 握り 汁物
[デザート]
=夕食「夏の味わい会席」本館2階食事処=
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
優湯庵はどのお部屋も趣向をこらした露天風呂付き
気軽に自慢の「美人の湯」を楽しんで頂く為に過剰なサービスは一切省いております。
DVDプレーヤーや電子レンジも設置、もちろん温泉は源泉かけ流し24時間入浴OK!
周りを気にせずゆっくりと気兼ねなく天然温泉を満喫できます。
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