こんにちは！夏休みに入りました

藤沢は江の島や海へ向かう方で駅にはたくさんの人がいます

さて、
藤沢に来て気付いたことがあります

『鳥刺し』が割と多くの居酒屋に置いてあるという事です

皆さんは『鳥刺し』を食べたことはありますか？

写真は『地鶏もものたたき』。

鳥肉といえば、よ〜く火を通さないと怖い食材ですよね
（私は一度食中毒のｶﾝﾋﾟﾛﾊﾞｸﾀｰにかかり10日間仕事をお休みしたことがあります。）

『鳥刺し』ということは生の鳥肉を口にするという事ですが、
新鮮な鳥であれば刺身でも大丈夫という事なのです。。


生肉だと敬遠されますが
お味はとっても美味しいです

今回提供していたお店はこちら『吉鳥』です

藤沢駅南口から歩いてすぐ、フレッサイン藤沢駅南口の真向かいです

お酒や串焼きを美味しくリーズナブルに楽しめるお店です

藤沢は飲食店20時まで酒類の提供は一切していませんが

こちらは朝５時まで営業、お酒OKでした
（また情報が変わっているかもしれません）

吉鳥ラーメンもおすすめです

感染症対策に気を付けて自己責任の範囲で楽しみましょう