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相鉄フレッサイン藤沢湘南台のお知らせ・ブログ
台湾の朝食「鹹豆漿(シェントウジャン)」
更新 : 2021/9/25 22:34
こんにちは。
昨日のブログでご紹介しました【期間限定】シェントウジャンを、
美味しそう〜な写真付きで!ご紹介させていただきます!
まずはこちらがシェントウジャンコーナーです!
温めた豆乳と小ねぎなどの薬味のトリオがおしゃれですね!
(赤くてレトロなお鍋からはなんだか台湾を彷彿とさせます(笑))
もちろんはじめてのお客様でも安心してつくれるように『お召し上がり方』のご案内もありますよ♪
そして、気になる薬味コーナーです!
小ねぎやザーサイ、ラー油、ごま油などがあります
お好みでカスタマイズや、その日の気分に合わせて味変してみるのもおすすめです
肝心なお味はというと、
適度なお酢の酸味とあたたかな豆乳の優しい味がお腹に染みわたり
なんだか、『ほっ』とした気持ちになることができます。。
シェントウジャンのタレに熱々の豆乳を入れるだけで
凝固され、ほわほわのお豆腐のような食感です!
夏の疲れがでてくるこの時期にはピッタリではないでしょうか。。
「シェントゥジャン」は期間限定のメニューでございます
お早めに当館へお越しくださいませ!!
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